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Alessandro CORSI, Publishing director ; Filippo BARBERA, Publishing director ; Egidio DANSERO, Publishing director | Palgrave Macmillan | 2018In recent years, Alternative Food Networks (AFNs) have been a key issue both in the scientific community and in public debates. This is due to their profound implications for rural development, local sustainability, and bio-economics. This edite[...]printed text
David GOODMAN, Publishing director ; E. Mélanie DUPUIS, Publishing director ; Michaël K. GOODMAN, Publishing director | Routledge | 2014Farmers’ markets, veggie boxes, local foods, organic products and Fair Trade goods – how have these once novel, "alternative" foods, and the people and networks supporting them, become increasingly familiar features of everyday consumption? Are [...]printed text
Yvette VEYRET, Author ; Paul ARNOULD, Author ; Claire LEVASSEUR, Cartographer | Paris : Editions Autrement | Collection Atlas-monde, ISSN 1272-0151 | 2019Avons-nous entamé la « transition » vers un monde plus durable ? Le développement durable est une notion complexe, qui considère l'environnement dans son sens large : ressources, biodiversité, alimentation, santé, risques naturels et technologiq[...]printed text
Bertrand BARRE, Author ; Bernadette MERENNE-SCHOUMAKER, Author ; Anne BAILLY, Author | Paris : Editions Autrement | 2017150 cartes et schémas qui présentent les enjeux techniques, économiques et géopolitiques de l'énergie. Les spécialistes détaillent les différentes énergies, les caractéristiques de consommation et présentent notamment le modèle énergétique allem[...]printed text
Sergio ZUBELZU, Publishing director ; Rodrigo MARTINEZ, Publishing director | New-York : Springer | 2017This book analyzes the relationship between large-scale industrial activity and the carbon footprint, and provides a theoretical framework and tools to calculate the carbon footprint of industrial activities at every stage of their life cycles, [...]printed text
The shift Prokect, Author ; Jean-Marc JANCOVICI, Author of introduction, etc. | Paris [France] : Odile Jacob | 2022Le programme du Shift project qui vise l'établissement d'une société décarbonée et propose des leviers de transformation pour chaque secteur de l'économie : industrie, santé, logement, administration publique, entre autres. Les conséquences sur [...]electronic document
This volume is a collection of chapters covering the latest developments in applications of financial mathematics and statistics to topics in energy, commodity financial markets and environmental economics. The research presented is based on the[...]printed text
Ce manuel inédit rapproche l’analyse économique et le monde naturel. Il actualise les grandes notions développées en matière d’économie des ressources naturelles et de l’environnement et étudie les avancées contemporaines de l’économie écologiqu[...]electronic document
Laura CASTELUCCI, Publishing director ; Anil MARKANDYA, Publishing director | New-York : Springer | 2012A review of the literature on environmental taxes, focusing on European experiences, and analysing how such taxes can contribute to green causes as well as reducing the tax burden from "ordinary" taxation. The authors examine the potential doubl[...]printed text
Lester ROWNTREE, Author ; Martin LEWIS, Author ; Marie PRICE, Author ; Et al. | Londres [Royaume Uni] : Pearson Education Limited | 2017This contemporary approach to World Regional Geography introduces the latest ideas, concepts, and theories in geography while also developing a strong foundation in the fundamentals of world regions. It helps professors convey a strong sense of [...]printed text
En lien avec la politique environnementale de la France, tout concourt à ce que l'ensemble des acteurs économiques, sociaux, politiques et associatifs de notre société contribue à réduire les impacts de leurs activités sur l'environnement et à p[...]printed text
Can we sidestep tedious climate policy negotiations and forge a coalition of the willing instead? Many international organizations and scholars hope to spur local climate action by orchestration, indirect and voluntary governance arrangements. L[...]printed text
Meat consumption impacts all aspects of human life and humanitys long-term survival prospects. Despite this knowledge, society continues to ignore the negative impact of consuming meat, which include excessively high contributions to global gree[...]printed text
T. Jackson propose une vision crédible d'une société humaine à la fois florissante et capable de respecter les limites écologiques de la planète. Cet ouvrage est une version revue et complétée de l'étude que l'auteur a réalisée pour le compte de[...]printed text
Naomi KLEIN, Author ; Geneviève BOULANGER, Translator ; Nicolas CALVE, Translator | Arles [France] : Actes Sud | 2015Pour l'auteure, la lutte contre les changements climatiques requiert une réorientation de la société vers un modèle durable pour l'environnement et une transformation sociale radicale, qui pourrait aboutir à un monde meilleur, plus juste et plus[...]
